Prohibido exigir propina es la advertencia que la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) dirigió a los empresarios del sector restaurantero en Puerto Vallarta. Durante una reunión con la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac Vallarta), la delegación regional de Profeco aclaró que esta práctica va contra la legislación vigente.
Durante el encuentro mensual con integrantes de Canirac Vallarta, el delegado regional Álvaro Dávila explicó que, conforme a la Ley Federal de Protección al Consumidor, está prohibido exigir propina a los comensales. Esta debe considerarse como una gratificación voluntaria y no como un cargo obligatorio.
Profeco subrayó que la inclusión de la propina en la cuenta, ya sea como porcentaje fijo o concepto predeterminado, constituye una irregularidad. En ese sentido, aclaró que la ley no reconoce legalmente ese cobro si se condiciona el pago del servicio. Por ello, la recomendación es clara: prohibido exigir propina bajo cualquier modalidad o sugerencia directa.
La dependencia también señaló que la decisión de dejar propina corresponde únicamente al consumidor, quien puede determinar si otorga una cantidad y a quién la destina. La autonomía del cliente debe respetarse, sin presiones por parte del establecimiento o su personal.
