“La raicilla es una bebida que está en su mejor momento y en Puerto Vallarta apoyamos e impulsamos a los productores de la región, es por ello que inauguramos el Festival de la Raicilla DamaJuana en su sexta edición”, manifestó la regidora Sara Mosqueda Torres, al poner en marcha este evento con la representación del presidente municipal
Acompañada de una gran cantidad de productores de varios municipios, así como autoridades de los mismos y un nutrido público que se dio cita en la explanada del Centro Cultural Cuale, la edil expresó que la raicilla no compite con el tequila o el mezcal, se trata de una bebida única que data del año 1700 y merece todo el reconocimiento que está teniendo los últimos años, ganando terreno en el gusto de los consumidores.
“Es una bebida con denominación de origen en 16 municipios de Jalisco y también en Bahía de Banderas, en nuestro estado vecino, Nayarit, que está en auge, es gracias a la dedicación de familias raicilleras, que conservando la tradición y elaborando raicilla de manera artesanal, lo han logrado”, destacó.
Auguró un éxito al evento, en el que los productores dan a conocer de primera mano su producto. “Esperamos ser un impulsor para que este año sus ventas y su posicionamiento tanto al interior de México como al extranjero, aumenten considerablemente”.
