Jalisco apoya al sector raicillero. El gobernador de Jalisco, Pablo Lemus Navarro, anunció un apoyo de 3 millones de pesos para fortalecer el sector raicillero del estado. Esta medida busca impulsar la producción y la comercialización de la bebida con Denominación de Origen.
El anuncio se realizó tras la visita del mandatario a la Sierra Occidental. Ahí, el Consejo Mexicano Promotor de la Raicilla, liderado por Álvaro Fernández Labastida, solicitó respaldo para continuar con el desarrollo de la bebida. La raicilla ha ganado reconocimiento a nivel nacional e internacional.
Los recursos se canalizarán mediante la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de Jalisco (SADER Jalisco). Se destinarán a la entrega de agaves raicilleros y equipos de fermentación. El objetivo es fortalecer la capacidad productiva de las y los maestros raicilleros.
El gobernador destacó que el apoyo busca garantizar la calidad de la raicilla y preservar las técnicas ancestrales que le dan identidad. Además, contribuirá al desarrollo económico y turístico de la región.
