sábado, marzo 2, 2024
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MOVii y CANIRAC Lideran iniciativa de inclusión en la industria restaurantera

El Movimiento por la Igualdad en México (MOVii) presenta el Certificado de Inclusión Total en la junta desayuno de la CANIRAC, marcando un hito para la igualdad y respeto en la industria gastronómica.

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En un evento trascendental, el Movimiento por la Igualdad en México (MOVii) dio a conocer el Certificado de Inclusión Total durante la junta desayuno de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC). Esta certificación, diseñada para promover la igualdad y el respeto en el sector, establece un claro procedimiento que incluye la inscripción en el programa de capacitación de MOVii, la completación de módulos de formación, la implementación de políticas inclusivas recomendadas y una revisión final para asegurar la integración efectiva de prácticas inclusivas.

Víctor Espíndola, coordinador de MOVii, resaltó los beneficios de adoptar el Certificado de Inclusión Total, como el reconocimiento social por prácticas inclusivas, mejora en la experiencia del cliente, retención del personal y un sólido posicionamiento de marca comprometido con la igualdad.

El desayuno, además de presentar el certificado, incluyó intervenciones sobre gestión y trámites de licencias municipales a cargo del Lic. Daniel Córdova Aréchiga. La participación del Lic. Cristian Preciado Cázares destacó estrategias de turismo y desarrollo económico. Se abordó la importancia de la accesibilidad en los menús con la presentación del menú en Braille del NAFTA Development Center, y se discutieron iniciativas para resaltar la riqueza culinaria local con el concurso «Sabores en Competencia», presentado por Mercados Municipales.

La CANIRAC celebró la incorporación de nuevos afiliados y anunció próximos eventos, como un taller de liderazgo y una plática sobre la digitalización en turismo, subrayando su compromiso con la innovación y la excelencia en el servicio. La reunión no solo reafirmó el compromiso de la CANIRAC con la mejora continua e inclusión en el sector, sino que también resaltó la colaboración efectiva con MOVii para forjar un camino hacia una industria gastronómica más inclusiva y equitativa.

 

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